دایی: داستان یک مرد، فیلمی اکشن درام ماجراجویی و عاشقانه به کارگردانی اوغور بایراکتار (Ugur Bayraktar) است. پدر و مادر جواهر که از رفتار بد وی خسته شده‌اند، او را به استانبول میفرستند تا نزد فردی به نام سیفی که یک کافه را اداره می‎کند، کار کند. اما سیفی در واقع یک موسسه قمار را اداره میکند و جواهر به زودی وارد دنیای غیرقانونی خلافکاران میشود …